這次要介紹給大家的是，在高雄拉麵迷之間幾乎無人不知、無人不曉的人氣名店 —— 「吉胤家」！

週末限定登場的“夢幻拉麵”，每逢營業日總吸引大批饕客前來朝聖，其濃郁的湯頭與飽滿的叉燒更是讓許多日本旅客一試成主顧！

📌 喜歡重口味的人絕對會愛上！
湯頭濃淡還可以依照個人口味調整，只需在點餐時於點菜單上註明即可，非常貼心！

🍛 一店雙主打：週四、週五提供咖哩，週六、週日專攻拉麵！

「吉胤家」的營業方式有些特別，不同的日子提供不同的料理：

📅 週三・週四：只賣咖哩（可外帶）
📅 週五・週六：只賣拉麵（不提供外帶）

雖然咖哩也非常值得一試，但真正讓人趨之若鶩的，還是那週末限定的拉麵！人氣之高，常常在開店前就有人來排隊抽號碼牌！

⏰ 想吃拉麵，請務必提早來拿整理券！

拉麵僅於週六・週日17:30開賣，整理券會在16:30發放，依照號碼順序入座。

如果你17:30才來，往往會發現現場早已人山人海，等待時間大大增加！

如果沒辦法在16:30準時到，可以選擇稍晚一點前往，但仍需做好等待30分鐘以上的心理準備（我每次都這樣…）

🍜 戶外座位 × 夜晚微風 = 最接地氣的高雄美食體驗

「吉胤家」採屋台形式，所有座位皆為戶外：

• 桌位：約 4〜6 席

• 吧台座：約 4〜5 席

雖然沒有冷氣房的舒適，但在微涼的夜風中享用熱騰騰的拉麵，那氛圍感簡直像是進入深夜食堂，令人陶醉！

🍜 拉麵介紹

這次我點的是——
極厚叉燒 × 濃厚豚骨湯頭 × 完美半熟蛋

光看照片就知道這碗拉麵不簡單，絕對是那種「光看就知道好吃」的視覺系拉麵！

🥩 主角級的炙燒極厚叉燒

巨大的叉燒幾乎佔據整個碗的一半，炙燒後的香氣撲鼻，一入口就化開的油脂與柔嫩的瘦肉完美結合，滿分！

🥬 濃郁湯頭 × 菠菜 × 海苔的完美平衡

濃厚的豚骨湯底，搭配清爽的菠菜與海苔，讓人一口接一口毫不膩口，從第一口到最後一滴都捨不得停下來。

🥚 半熟蛋也超有水準！

蛋黃半熟到完美，切開後金黃流出，與湯頭融合出極致美味。

✨ 總結：從視覺到味覺都令人滿足的超高完成度拉麵！

✅ 炙燒叉燒肉香四溢、入口即化
✅ 豚骨湯頭濃而不膩，讓人差點喝光
✅ 每一口都是幸福的味道，絕對值得排隊！

如果你看到這裡已經心動，那就趕緊排出週末的時間，這碗夢幻拉麵你絕對不想錯過！

🍛 咖哩介紹

週四與週五限定登場的另一大人氣商品 ——
濃厚咖哩飯 × 溫泉蛋！

🍛 咖哩濃郁香醇，醬汁與米飯緊密結合

一眼就能看出咖哩醬的厚實質感，融合了洋蔥的甜味與肉的鮮美，香氣濃郁、層次豐富。

🥚 溫泉蛋加分！滑順口感提升整體享受

蛋黃輕輕一戳就流出，與濃郁咖哩完美融合，一口下去只想說：「也太好吃了吧！」

🥄 沒有過度包裝，卻讓人一吃就上癮

沒有浮誇的擺盤或華麗的香料，卻是那種會讓人懷念、想再吃一次的好味道。

✨ 總結：限定推出的濃厚咖哩飯，千萬別錯過！

✅ 咖哩醬香濃厚、米飯吸附剛剛好
✅ 溫泉蛋加分滿滿，滑順又濃郁
✅ 雖然簡單，卻讓人吃完還想再來！
✅ 週四、週五限定，咖哩控請筆記！

📍 店家資訊｜吉胤家

• 地址：高雄市三民區慶雲街105號

• 營業時間：
  　週三・週四（咖哩）：11:00〜13:00 / 17:30〜20:00（可外帶）
  　週五・週六（拉麵）：17:30〜21:00（不可外帶）
  　※ 整理券發放時間：16:30〜

• 公休

  星期　日、一、二

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  （營業時間與公休日請以 Google Map 為準，建議出發前先查詢店家最新公告）

✨ 總結｜願意排隊才吃得到的極品拉麵體驗

「吉胤家」不僅僅是一碗拉麵，更是一場讓人心動的味覺之旅。

✅ 老闆的堅持與愛，全都融入在這一碗
✅ 整理券制讓每位客人都能有序享用
✅ 若你在高雄，想吃一碗真正道地的日本拉麵，這裡就是不容錯過的選擇！